Osteria La Montanara

E' uno dei locali più caratteristici e frequentati di Canazei, molto apprezzato sia da turisti sia dagli stessi valligiani per l’atmosfera informale, il servizio amichevole, l’ambiente rustico in legno, la simpatia di Paolo ed Elena. 

L'osteria si trova a pianterreno della Cèsa Davarda nel centro storico, riconoscibile per il grande affresco settecentesco raffigurante la Crocifissione con la "Maddalena" e i Santi Simone e Floriano. Puoi accomodarti al bancone oppure sui grandi tavoli. Attenzione... invitano a lunghe chiacchierate! Gettonatissimo sin dall’ora dell’aperitivo, offre una proposta gastronomica schietta e sincera da autentica osteria gourmet d’altri tempi, dove le materie prime, spesso locali, vengono sapientemente cucinate dallo chef patron Paolo. Tra gli evergreen in menù: gnocchi, ravioli, tagliatelle, orzotto, polenta con salsiccia stufata al Teroldego. Non mancano poi estrosi fuori carta. E per i dolci? Come dice Paolo: "dipende da mia moglie!". La carta dei vini e distillati è assolutamente degna di nota.